Sadece Tarif
Kahvaltılık

Kuymak (Muhlama)

Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan Karadeniz usulü sıcak bir kahvaltılık.

Hazırlık: 5 dkPişirme: 15 dk3 kişilik
Kuymak (Muhlama)

Malzemeler

3 kişilik
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2 su bardağı su
  • 150 gram taze kaşar
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

  1. 1

    Tereyağını tavada eritin.

  2. 2

    Mısır ununu ekleyip kısık ateşte kavurun.

  3. 3

    Suyu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

  4. 4

    Rendelenmiş peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın, sıcak servis edin.

İlgili Tarifler

BazlamaKahvaltılık
74

Bazlama

Sacda pişirilen, mayalı ve yumuşak geleneksel bir ekmek çeşidi.

  • 80 dakika
  • 6 adet
  • 5 malzeme
Yumurtalı Ekmek KızartmasıKahvaltılık
75

Yumurtalı Ekmek Kızartması

Bayat ekmeğin yumurtaya batırılıp tavada kızartıldığı tatlımsı bir kahvaltılık.

  • 20 dakika
  • 2 kişilik
  • 4 malzeme
KatmerKahvaltılık
71

Katmer

İnce açılan hamurun tereyağı ve fıstıkla katlanıp sacda pişirildiği Gaziantep usulü bir kahvaltılık.

  • 45 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme
Kaşarlı KrepKahvaltılık
80

Kaşarlı Krep

İnce krep hamurunun kaşar peyniriyle doldurulup kızartıldığı bir kahvaltılık.

  • 30 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme