Tatlılar

Aşure

Name: Aşure
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı aşurelik buğday; 1/2 su bardağı nohut; 1/2 su bardağı kuru fasulye; 1 su bardağı şeker; Kuru kayısı, kuru incir, üzüm; Servis için nar, ceviz, tarçın

Buğday, kuru meyve ve baklagillerle hazırlanan geleneksel bir tatlı.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 60 dk10 kişilik

Malzemeler

10 kişilik

1 su bardağı aşurelik buğday
0,5 su bardağı nohut
0,5 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı şeker
Kuru kayısı, kuru incir, üzüm
Servis için nar, ceviz, tarçın

Hazırlanışı

1
Buğday, nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı bir gece önceden suda bekletip yumuşayana kadar haşlayın.
2
Hepsini geniş bir tencerede birleştirip yeterli su ekleyin.
3
Şeker ve doğranmış kuru meyveleri ekleyip koyulaşana kadar kaynatın.
4
Kaselere paylaştırıp üzerine nar, ceviz ve tarçınla servis edin.