Ana Yemekler87
Lokum Et
Marine edilip mühürlenen antrikot veya bonfilenin fırında ağır ağır pişirildiği yumuşacık bir et.
- 170 dakika
- 2 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Mantı
Küçük hamur parçaları içine kıyma konularak haşlanan, yoğurtlu servis edilen bir yemek.
Hazırlık: 60 dkPişirme: 20 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 3 su bardağı un
- 2 yumurta
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yoğurt, tereyağı, pul biber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurup dinlendirin.
- 2
Kıymayı rendelenmiş soğan ve tuzla karıştırın.
- 3
Hamuru ince açıp küçük kareler kesin, ortasına harç koyup kapatın.
- 4
Kaynayan suda haşlayın, süzüp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler61
Yufkalı Şiş Köfte
Yufkaya sarılan Antep fıstıklı köfte harcının dilimlenip şişe dizilerek fırınlandığı bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Ana Yemekler63
Kıymalı Mercimek Köftesi
Haşlanmış yeşil mercimek ve kıymayla hazırlanan, mısır unuyla kızartılan doyurucu köfteler.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Ana Yemekler61
Söğürme Kebabı
Közlenmiş patlıcan ve kapya biber eşliğinde fırında pişen nefis bir kebap.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 15 malzeme