Katmer
İnce açılan hamurun tereyağı ve fıstıkla katlanıp sacda pişirildiği Gaziantep usulü bir kahvaltılık.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
İnce krep hamurunun kaşar peyniriyle doldurulup kızartıldığı bir kahvaltılık.
Un, süt, yumurta ve tuzu çırpıp akışkan bir hamur hazırlayın.
Tavada ince krepler pişirin.
Her birinin içine rendelenmiş kaşarı koyup katlayın.
Kaşar eriyene kadar tekrar hafifçe kızartın.
İnce açılan hamurun tereyağı ve fıstıkla katlanıp sacda pişirildiği Gaziantep usulü bir kahvaltılık.
Simit hamurunun küçük parçalar halinde kızartılıp susamla servis edildiği bir atıştırmalık.