Sadece Tarif
Kahvaltılık

Katmer

İnce açılan hamurun tereyağı ve fıstıkla katlanıp sacda pişirildiği Gaziantep usulü bir kahvaltılık.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Katmer

Malzemeler

4 kişilik
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 150 gram tereyağı
  • 0,5 su bardağı dövülmüş fıstık
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Un, su ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurup dinlendirin.

  2. 2

    Hamuru ince açıp yüzeyine eritilmiş tereyağı sürün.

  3. 3

    Fıstığı serpiştirip katlayarak kare şekli verin.

  4. 4

    Sıcak sacda her iki tarafını çıtır olana kadar pişirin.

İlgili Tarifler

MenemenKahvaltılık
75

Menemen

Domates, biber ve yumurtayla yapılan klasik bir Türk kahvaltı yemeği.

  • 25 dakika
  • 2 kişilik
  • 6 malzeme
Peynirli KrepKahvaltılık
77

Peynirli Krep

İnce açılan krep hamurunun peynirle doldurulduğu bir kahvaltılık.

  • 30 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme
Ispanaklı OmletKahvaltılık
71

Ispanaklı Omlet

Kavrulmuş ıspanakla zenginleştirilen besleyici bir omlet.

  • 20 dakika
  • 2 kişilik
  • 4 malzeme
Kuymak (Muhlama)Kahvaltılık
83

Kuymak (Muhlama)

Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan Karadeniz usulü sıcak bir kahvaltılık.

  • 20 dakika
  • 3 kişilik
  • 4 malzeme