Kahvaltılık

Poğaça

Name: Poğaça
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 paket kuru maya; 1 su bardağı ılık süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 yumurta; 150 gram beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz

İçine peynir konulan, tereyağlı ve mayalı hamurdan yapılan bir kahvaltılık.

Hazırlık: 60 dkPişirme: 25 dk8 adet

Malzemeler

8 adet

4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
0,5 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
150 gram beyaz peynir
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1
Maya, şeker ve ılık sütü karıştırıp 10 dakika bekletin.
2
Yağ, yumurta (bir kısmını üzeri için ayırın), tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
3
Hamuru 40 dakika mayaya bırakın.
4
Küçük parçalar alıp içine ufalanmış peynir koyarak şekil verin.
5
Üzerine ayrılan yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.