Tatlılar
Cezerye
Havuç ve hindistan cevizinden yapılan Mersin usulü yumuşak bir tatlı.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 40 dk8 kişilik

Malzemeler
8 kişilik
- 500 gram havuç
- 1 su bardağı şeker
- 0,5 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- Fıstık veya ceviz içi
Hazırlanışı
- 1
Havuçları rendeleyip şekerle birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- 2
Koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.
- 3
Elinizle küçük ruloler şekillendirin.
- 4
Hindistan cevizi ve dövülmüş fıstığa bulayarak servis edin.
İlgili Tarifler
Kadayıf Dolması
Tel kadayıfın fındıkla doldurulup rulo şeklinde şerbetlendiği bir tatlı.
- 55 dakika
- 8 kişilik
- 4 malzeme
Kalburabastı
Kalbur deseni verilen küçük hamur parçalarının şerbetlendiği bir tatlı.
- 45 dakika
- 8 kişilik
- 6 malzeme
Şöbiyet
Kaymak ve fıstıkla doldurulan, baklava hamurundan yapılan şerbetli bir tatlı.
- 65 dakika
- 8 kişilik
- 5 malzeme