Ana Yemekler

Patates Röşti

Name: Patates Röşti
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet patates; 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında); 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Rendelenmiş patatesin tereyağıyla karıştırılıp fırında çıtır çıtır pişirildiği İsviçre usulü bir tarif.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

3 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı

1
Patatesleri soyup yıkayın, rendenin kalın kısmıyla rendeleyin, suyunu sıkıp bir kaba alın.
2
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip elinizle patateslere yedirerek karıştırın.
3
Tuz ve karabiber ekleyip kaşıkla karıştırın.
4
Karışımdan birer kaşık alıp yağlı kağıt serili tepsiye koyun, kaşığın tersiyle üzerine hafifçe bastırın.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.