Lokum Et
Marine edilip mühürlenen antrikot veya bonfilenin fırında ağır ağır pişirildiği yumuşacık bir et.
- 170 dakika
- 2 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Piliç Tava
Baharatlarla marine edilmiş tavuk inciklerin tavada pişirildiği pratik bir yemek.
Hazırlık: 75 dkPişirme: 20 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 6 adet tavuk incik
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk inciklerin üzerine toz biber, karabiber, kimyon, tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
- 2
Buzdolabında en az 1 saat marine edin.
- 3
Marine olmuş tavukları tavaya alıp kapağını kapatın.
- 4
Önce yüksek ateşte suyunu salana kadar, sonra kısık ateşte arkalı önlü pişirin.
İlgili Tarifler
Enginarlı Mantar Kavurması
Haşlanmış enginar ve mantarın baharatlarla sotelenip domatesle buluştuğu hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 1 kişilik
- 12 malzeme
Fırında Piliç
Bütün pilicin sebzelerle birlikte fırında pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 90 dakika
- 5 kişilik
- 4 malzeme
Zeytinyağlı Barbunya
Kuru barbunya fasulyesinin zeytinyağı ve domatesle pişirildiği soğuk bir meze.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme