Beşamel Soslu Brokoli Yemeği
Haşlanmış brokolinin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
Kıymadan Yaprak Döner
Robottan geçirilen kıymanın dondurulup ince dilimlenerek tavada pişirildiği ev yapımı döner.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 10 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı irmik
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, kekik
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
- 1
Kıyma, parçalanmış soğan, sarımsak, yoğurt, irmik ve baharatları mutfak robotunda 3-4 dakika çekin.
- 2
Harcı streç film üzerine alıp sıkıca rulo yapın, derin dondurucuda donana kadar bekletin.
- 3
Donmuş harcı çıkarıp 10 dakika bekletin, keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.
- 4
Tavada sıvı yağı kızdırıp döner dilimlerini arkalı önlü 2-3 dakikada pişirin.
- 5
Lavaş veya yufka ekmeğe dürüm yaparak ya da közlenmiş sebzelerle servis edin.
İlgili Tarifler
Fırında Pırasa Mücveri
Pırasa, havuç ve beyaz peynirle hazırlanan, fırında pişen nefis bir mücver.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme
Fırında Tavuk Baget (Sade)
Baharatlı tavuk bagetlerin fırında pişirildiği pratik bir yemek.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Trakya Kapama
Tavuk suyuyla pişirilen pirincin üzerine tavuk bagetlerin dizilip fırınlandığı bir ana yemek.
- 80 dakika
- 8 kişilik
- 14 malzeme