Sadece Tarif
Ana Yemekler

Kıymadan Yaprak Döner

Robottan geçirilen kıymanın dondurulup ince dilimlenerek tavada pişirildiği ev yapımı döner.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 10 dk4 kişilik
Kıymadan Yaprak Döner

Malzemeler

4 kişilik
  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı irmik
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, kekik
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. 1

    Kıyma, parçalanmış soğan, sarımsak, yoğurt, irmik ve baharatları mutfak robotunda 3-4 dakika çekin.

  2. 2

    Harcı streç film üzerine alıp sıkıca rulo yapın, derin dondurucuda donana kadar bekletin.

  3. 3

    Donmuş harcı çıkarıp 10 dakika bekletin, keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.

  4. 4

    Tavada sıvı yağı kızdırıp döner dilimlerini arkalı önlü 2-3 dakikada pişirin.

  5. 5

    Lavaş veya yufka ekmeğe dürüm yaparak ya da közlenmiş sebzelerle servis edin.

İlgili Tarifler

Pratik Ali NazikAna Yemekler
58

Pratik Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine kıymalı harçla hazırlanan pratik bir Ali Nazik.

  • 35 dakika
  • 3 kişilik
  • 8 malzeme
Dalyan KöfteAna Yemekler
62

Dalyan Köfte

İçinde bütün yumurta ve garnitür saklayan, fırında pişen gösterişli bir rulo köfte.

  • 85 dakika
  • 6 kişilik
  • 14 malzeme
Fırında Etli Karnabahar YemeğiAna Yemekler
66

Fırında Etli Karnabahar Yemeği

Haşlanmış sebzelerin üzerine domatesli etli sos ve kaşarla fırınlanan doyurucu bir yemek.

  • 40 dakika
  • 4 kişilik
  • 11 malzeme
Karbonatlı KöfteAna Yemekler
60

Karbonatlı Köfte

Karbonat eklenerek yumuşacık olması sağlanan, dinlendirilmiş klasik köfte.

  • 55 dakika
  • 3 kişilik
  • 8 malzeme