Boza
Mısır veya darıdan yapılan, fermente edilmiş koyu kıvamlı bir kış içeceği.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Yoğurt ve suyla dakikalar içinde hazırlanan geleneksel bir içecek.
Yoğurdu bir kaba alın.
Soğuk suyu azar azar ekleyerek çırpın.
Tuzunu ekleyip köpürene kadar çırpmaya devam edin.
Buzla soğuk servis edin.
Mısır veya darıdan yapılan, fermente edilmiş koyu kıvamlı bir kış içeceği.
Balla tatlandırılan, tarçınla aromalandırılan rahatlatıcı bir sıcak içecek.
Farklı meyve sularının karıştırılmasıyla hazırlanan renkli bir içecek.
Kırmızı havuç ve şalgamın fermente edilmesiyle yapılan ekşi bir içecek.