Kıymalı Bulgurlu Sulu Köfte
İçinde bulgur olan köftelerin salçalı sos ve nohutla pişirildiği doyurucu bir çorba-yemek.
- 35 dakika
- 5 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler
Kuzu Kavurma
Kuzu etinin kendi yağında uzun süre kavrularak pişirildiği bir yemek.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 50 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 600 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 diş sarımsak
- Kekik, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Eti geniş bir tencereye alıp kısık ateşte kendi suyunu salana kadar pişirin.
- 2
Su çekilip yağı çıkınca kavurmaya devam edin.
- 3
Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin.
- 4
Et yumuşayıp kızarana kadar pişirip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Fırında Karnabahar Yemeği
Köfte ve domates sosuyla zenginleştirilmiş, beşamel soslu fırın karnabahar.
- 55 dakika
- 6 kişilik
- 20 malzeme
Fırında Piliç
Bütün pilicin sebzelerle birlikte fırında pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 90 dakika
- 5 kişilik
- 4 malzeme
Zeytinyağlı Barbunya
Kuru barbunya fasulyesinin zeytinyağı ve domatesle pişirildiği soğuk bir meze.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme