Tarhanalı Çıtır Tavuk Baget
Haşlanmış tavuk bagetlerin tarhanalı ve sodalı özel karışıma bulanıp kızartıldığı çıtır bir tarif.
- 45 dakika
- 7 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Kuşkonmaz Sote
Taze kuşkonmazın sarımsak ve zeytinyağıyla hızlıca sotelendiği bir yemek.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 8 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 1 demet kuşkonmaz
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, limon
Hazırlanışı
- 1
Kuşkonmazların sert uçlarını kırın.
- 2
Zeytinyağında ezilmiş sarımsakla birlikte yüksek ateşte sotelenin.
- 3
Tuzla tatlandırın.
- 4
Üzerine birkaç damla limonla servis edin.
İlgili Tarifler
Kuru Fasulye
Etli veya etsiz hazırlanabilen, pilavla servis edilen klasik bir yemek.
- 75 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Kıymalı Mercimek Köftesi
Haşlanmış yeşil mercimek ve kıymayla hazırlanan, mısır unuyla kızartılan doyurucu köfteler.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Mirik Köfte
Bulgurlu köftelerin haşlanıp yoğurt ve tereyağlı sosla servis edildiği yöresel bir lezzet.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme