Zeytinyağlı Taze Fasulye
Taze çalı fasulyesinin domates ve zeytinyağıyla pişirildiği bir yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Kuru Fasulye
Etli veya etsiz hazırlanabilen, pilavla servis edilen klasik bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 60 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2,5 su bardağı kuru fasulye (bir gece suda bekletilmiş)
- 1 adet soğan
- 150 gram kuşbaşı et (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Fasulyeleri bol suda yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Ayrı bir tencerede soğan ve varsa eti kavurun, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- 3
Haşlanmış fasulyeleri suyuyla birlikte ekleyin.
- 4
Kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin, tuzunu ayarlayın.
İlgili Tarifler
Kuzu Tandır
Kuzu etinin uzun süre kısık ateşte pişirilerek yumuşatıldığı bir yemek.
- 195 dakika
- 6 kişilik
- 3 malzeme
Zeytinyağlı Patlıcan
Patlıcanın domates ve sarımsakla zeytinyağında pişirildiği soğuk bir meze.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Fırında Tavuk Şiş
Yoğurtlu salçalı sostan sonra şişe dizilip fırında pişirilen nefis bir tavuk şiş.
- 165 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme