Ana Yemekler

Fırında Tavuk Şiş

Name: Fırında Tavuk Şiş
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 650 gram tavuk göğsü; 2 yemek kaşığı yoğurt; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; Çeri domates; Kırmızı biber; Yeşil biber; Kekik; Kimyon; Kırmızı pul biber; Tuz

Yoğurtlu salçalı sostan sonra şişe dizilip fırında pişirilen nefis bir tavuk şiş.

Hazırlık: 135 dkPişirme: 30 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

650 gram tavuk göğsü
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Çeri domates
Kırmızı biber
Yeşil biber
Kekik
Kimyon
Kırmızı pul biber
Tuz

Hazırlanışı

1
Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz büyük olacak şekilde doğrayın.
2
Derin bir kapta yoğurt, zeytinyağı, domates salçası, tuz, kekik, pul biber ve kimyonu karıştırın.
3
Tavuk etlerini sosa ekleyip güzelce harmanlayın, buzdolabında en az 2 saat marine edin.
4
Kırmızı ve yeşil biberleri tavuk büyüklüğünde doğrayın.
5
Islatılmış çöp şişlere sırayla tavuk, kırmızı biber ve yeşil biber dizin.
6
Şişleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
7
Üzerine yağlı kağıt serip kenarlarını kapatın.
8
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
9
Yağlı kağıdı alıp boş kısımlara çeri domatesleri yerleştirin, üzerleri kızarana kadar tekrar fırınlayın.
10
Sıcak servis edin.