Bahçıvan Kebabı (Tencerede)
Çeşit çeşit sebze ve kuşbaşı etin bir arada pişirildiği rengarenk bir tencere kebabı.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Patlıcan
Patlıcanın domates ve sarımsakla zeytinyağında pişirildiği soğuk bir meze.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları soyup dilimleyin, tuzlu suda bekletin.
- 2
Zeytinyağında hafifçe kavurun.
- 3
Rendelenmiş domates ve sarımsağı ekleyin.
- 4
Kısık ateşte pişirip soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması
Dondurucudan çıkarılan biberlerle hazırlanan, çözülmeden doldurulup pişirilen pratik biber dolması.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 16 malzeme
Islama Köfte
Tereyağlı ve salçalı suyla ıslatılmış ekmekler üzerinde servis edilen fırın köfte.
- 50 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme
Çöp Şiş
Küçük et parçalarının ince şişlere dizilip ızgarada pişirildiği bir kebap çeşidi.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme