Ana Yemekler59
Köfteli Mantar Yemeği
Fırında pişen köftelerin sotelenmiş mantar, domates ve biberle buluştuğu doyurucu bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Patlıcan
Patlıcanın domates ve sarımsakla zeytinyağında pişirildiği soğuk bir meze.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları soyup dilimleyin, tuzlu suda bekletin.
- 2
Zeytinyağında hafifçe kavurun.
- 3
Rendelenmiş domates ve sarımsağı ekleyin.
- 4
Kısık ateşte pişirip soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler61
Terbiyeli Et Haşlama
Et ve sebzelerin limonlu yumurta terbiyesiyle birleştiği geleneksel bir haşlama.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler64
Saksı Kebabı
Oyulmuş bostan patlıcanlarının etli harçla doldurulup salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler69
Soğan Kebabı
Soğan katmanları arasına yerleştirilen kıymanın nar ekşili sosla fırınlandığı bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme