Ana Yemekler69
Fırında Beşamel Soslu Köfte
Tavada kızartılan köftelerin üzerine beşamel sos ve kaşar eklenip fırınlanan nefis bir yemek.
- 30 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
Enginar Dolması
Enginarların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği zarif bir meze.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 6 adet enginar
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Nane, limon, tuz
Hazırlanışı
- 1
Enginarları temizleyip limonlu suda bekletin.
- 2
Soğan ve havucu zeytinyağında kavurup pirinci ekleyin, harcı hazırlayın.
- 3
Enginarları harçla doldurup tencereye dizin.
- 4
Az suyla kısık ateşte pişirip soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler56
Enginarlı Mantar Kavurması
Haşlanmış enginar ve mantarın baharatlarla sotelenip domatesle buluştuğu hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 1 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler66
Nohutlu Keşkek
Buğday ve etli nohutla hazırlanan, tereyağlı geleneksel bir keşkek.
- 545 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler68
Fırında Patlıcan Kebabı
Patlıcan ve köfte dilimlerinin dönüşümlü dizilip domates sosuyla fırınlandığı bir kebap.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme