Ana Yemekler

Galeta Unlu Tavuk But Kızartması

Name: Galeta Unlu Tavuk But Kızartması
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 7 adet tavuk but; 1 adet yumurta; Tuz, az köri, az kimyon, az kırmızı toz biber; Galeta unu; Sıvı yağ (kızartmak için)

Haşlanmış tavuk butlarının baharatlı yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartıldığı çıtır bir atıştırmalık.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

7 adet tavuk but
1 adet yumurta
Tuz, az köri, az kimyon, az kırmızı toz biber
Galeta unu
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı

1
Tavuk butlarını tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ve az tuzla yumuşayana kadar haşlayın.
2
Pişen butların derilerini çıkarıp soğumaya bırakın.
3
Yumurtayı tuz, köri, kimyon ve toz biberle iyice çırpın.
4
Tavuk butlarını önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa bulayın.
5
Kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartın.