Fırında Beyaz Peynirli Kabak Dilimleri
Fırında kızarmış kabakların üzerine ezine peynirli, dereotlu harç sürülen hafif bir atıştırmalık.
- 12 dakika
- 2 kişilik
- 6 malzeme
Kıyma, patates ve havuçla zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen bezelye yemeği.

Tencerede ince doğranmış soğanı zeytinyağında 1-2 dakika kavurun, kıymayı ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
Patates ve havucu soyup küp doğrayın.
Pişen kıymaya salçayı ekleyip 2 dakika kavurun, doğranmış patates ve havuçları ekleyin.
Bezelyeyi de ekleyip sebzelerin üzerine hafifçe çıkacak kadar ılık su, tuz ve karabiber ekleyin.
Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırında kızarmış kabakların üzerine ezine peynirli, dereotlu harç sürülen hafif bir atıştırmalık.
Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine kıymalı harçla hazırlanan pratik bir Ali Nazik.
Naneli bulgur köftelerinin haşlanıp yoğurt ve tereyağlı pul biberle servis edildiği bir lezzet.
Fırında pişen köftelerin sotelenmiş mantar, domates ve biberle buluştuğu doyurucu bir yemek.