Milföylü Tavuk Baget

Malzemeler

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk bagetleri tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su ve tuzla yaklaşık 30 dakika haşlayın.

2. 2

   Haşlanmış tavukları alıp ılıtın, derilerini çıkarın, kemik kısımlarını alüminyum folyo ile kaplayın, baharatları serpiştirin.

3. 3

   Milföyleri 1 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin, tavuk bagetlere aralarında boşluk kalmayacak şekilde sarın.

4. 4

   Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun, üzerine yumurta sarısı sürün, susam veya çörek otu serpiştirin.

5. 5

   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.