Ana Yemekler79
Sulu Köfte (Klasik)
Köftelerin patatesle birlikte domates soslu bir sos içinde pişirildiği bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Patatesli Dana İncik Haşlama
Dana incik etinin patates, havuç ve biberle birlikte salçalı sosla pişirildiği doyurucu bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 60 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 3 parça kemiksiz dana incik
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Dana incikleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar suda 30 dakika haşlayın.
- 2
Patates ve havuçları soyup patatesleri büyük küpler halinde, havuç ve biberleri halkalar halinde kesin.
- 3
Geniş bir tencerede ince doğranmış soğanı zeytinyağında 2-3 dakika kavurun, salçayı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- 4
Haşlanmış etleri, doğranmış patates, havuç ve biberleri ekleyip 3-4 kere karıştırın.
- 5
Sebzelerin üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün, tuz ve karabiber serpip kısık ateşte 30 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler56
Tencerede Etli Kuru Fasulye
Bir gece ıslatılmış kuru fasulyenin kuşbaşı etle birlikte ağır ağır pişirildiği klasik bir yemek.
- 530 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler57
Tavuklu Talaş Kebabı
Milföy bohçaları içinde tavuklu garnitürlü harcın fırınlandığı bir kebap.
- 40 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler67
Kıymalı Fellah Köftesi
Bulgur ve irmikle yapılan düğme köftelerin yoğurt ve kıymalı sosla servis edildiği bir lezzet.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 26 malzeme