Ana Yemekler

Sandal Sefası

Name: Sandal Sefası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet kabak; 250 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 adet domates; 2 diş sarımsak; 1 tutam dereotu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Karabiber, tuz; Beşamel sos için:; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt; Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Oyulmuş kabakların kıymalı harçla doldurulup beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

3 adet kabak
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 tutam dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, tuz
Beşamel sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1
Kabakları ortadan ikiye kesip içlerini oyun, hafifçe haşlayın.
2
Kıymalı harcı; soğan, sarımsak, kıyma, domates ve baharatlarla hazırlayın.
3
Beşamel sosu hazırlayın.
4
Kabakları fırın kabına dizip içlerini kıymalı harçla doldurun, beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyip fırında pişirin.

İlgili Tarifler

Ana Yemekler

Sulu Köfte (Bulgurlu)

Bulgurlu köftelerin patatesle birlikte salçalı sosla pişirildiği klasik bir sulu yemek.

45 dakika
5 kişilik
9 malzeme

Ana Yemekler

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika, kaşarlı ve baharatlı nefis bir köfte tarifi.

25 dakika
4 kişilik
10 malzeme

Ana Yemekler

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Haşlanmış karnabaharın üzerine kıymalı harç ve beşamel sosla fırınlanan nefis bir yemek.

35 dakika
4 kişilik
14 malzeme

Ana Yemekler

Etli Biber Dolması (Yoğurtlu)

Dolmalık biberlerin kıymalı harçla doldurulup sıcak servis edildiği bir yemek.

70 dakika
4 kişilik
5 malzeme