Fırında Köfteli Patates Yemeği
Kızarmış köfte ve patateslerin salçalı sosla fırınlandığı pratik bir tepsi yemeği.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 17 malzeme
Ana Yemekler
Tavada Sebzeli Tavuk
Jülyen tavuk eti ve çeşitli sebzelerin soya sosuyla sotelenip pişirildiği sağlıklı bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 15 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 350 gram tavuk göğsü
- 150 gram brokoli
- 200 gram kültür mantarı
- 1 adet havuç
- Yarım adet kabak
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı soya sosu
- Az tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etini jülyen doğrayın, tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar pişirin, 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyip karıştırın.
- 2
Havuç, kabak ve kapya biberi jülyen doğrayın, brokoliyi küçük dallara ayırın, mantarı orta kalınlıkta doğrayın.
- 3
Başka bir tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında havuçları 2 dakika kavurun, kabakları ekleyip 1 dakika kavurun.
- 4
Brokoli, kapya biber ve mantarları ekleyip 2-3 dakika kavurun, kapağını kapatıp kısık ateşte 7-8 dakika pişirin.
- 5
Sebzelere 2 yemek kaşığı soya sosu ve çok az tuz ekleyip karıştırın, pişen tavuk etlerini de ekleyip karıştırın.
İlgili Tarifler
İç Pilav
Kuşüzümü, fıstık ve iç organlarla hazırlanan zengin bir pirinç pilavı.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Fırında İzmir Köfte
Kızarmış köfte ve patateslerin salçalı sosla fırınlandığı klasik İzmir köfte.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Tavuk Pirzola
Salçalı yoğurtlu sosta marine edilip patatesle fırınlanan nefis tavuk pirzola.
- 195 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme