Ana Yemekler64
Fırında Püreli Köfte
Patates püresiyle taçlandırılmış köftelerin salçalı sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 55 dakika
- 5 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Tavuk Pirzola
Salçalı yoğurtlu sosta marine edilip patatesle fırınlanan nefis tavuk pirzola.
Hazırlık: 135 dkPişirme: 60 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet tavuk pirzola
- 1 adet patates
- Marine için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk pirzolaları yıkayıp süzün.
- 2
Salça, yoğurt, zeytinyağı, karabiber, köri, kimyon, kekik ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın.
- 3
Tavukları sosa bulayıp üzerini kapatın, buzdolabında en az 2 saat marine edin.
- 4
Patatesi soyup elma dilimi doğrayın, kapta kalan sosla harmanlayın.
- 5
Tavukları fırın kabına dizin, yanlarına soslu patatesleri yerleştirin.
- 6
Üzerine yağlı kağıt serip 190 derece fırında 40 dakika pişirin.
- 7
Yağlı kağıdı alıp üzeri kızarana kadar tekrar fırınlayın.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler55
Sulu Köfte (Bulgurlu)
Bulgurlu köftelerin patatesle birlikte salçalı sosla pişirildiği klasik bir sulu yemek.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler64
Ciğer Sarma
Kuzu gömleğine sarılan ciğerli iç pilavın fırında pişirildiği özel bir yemek.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler67
Söğürmeli Kebap
Kızarmış köftelerin közlenmiş patlıcan ve biberle buluştuğu nefis bir kebap çeşidi.
- 90 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme