Sulu Et Kavurma
Soğan ve sarımsakla zenginleştirilmiş, tereyağıyla lezzetlendirilmiş sulu et kavurma.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
İç Pilav
Kuşüzümü, fıstık ve iç organlarla hazırlanan zengin bir pirinç pilavı.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı pirinç
- 0,25 su bardağı kuşüzümü
- 0,25 su bardağı çam fıstığı
- 1 adet soğan
- 3 su bardağı su
- Tarçın, tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı tereyağında kavurup fıstıkları ekleyin.
- 2
Yıkanmış pirinci ekleyip kavurun.
- 3
Kuşüzümü, tarçın ve sıcak suyu ekleyin.
- 4
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlendirin.
İlgili Tarifler
Tencerede Etli Kuru Fasulye
Bir gece ıslatılmış kuru fasulyenin kuşbaşı etle birlikte ağır ağır pişirildiği klasik bir yemek.
- 530 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Kadınbudu Köfte
İçine pirinç katılan, önce haşlanıp sonra kızartılan özel bir köfte çeşidi.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Etli Kapuska
Kuşbaşı et ve lahananın birlikte pişirildiği doyurucu bir kış yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme