Ana Yemekler67
Kuzu Şiş
Marine edilmiş kuzu etinin şişte ızgarada pişirildiği klasik bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Ana Yemekler
Kadınbudu Köfte
İçine pirinç katılan, önce haşlanıp sonra kızartılan özel bir köfte çeşidi.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 300 gram kıyma
- 0,25 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
- 1
Pirinci haşlayıp süzün.
- 2
Yarım kıymayı soğanla birlikte kavurup pişirin, soğutun.
- 3
Pişmiş kıyma, pirinç ve çiğ kıymayı yoğurup tuz ve karabiber ekleyin.
- 4
Oval köfteler şekillendirip una, ardından çırpılmış yumurtaya bulayın.
- 5
Kızgın yağda her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler82
Fırında Beşamel Soslu Patates
Haşlanmış patateslerin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı kremsi bir yemek.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler62
Fırında Kuzu Pirzola
Kuzu pirzolanın baharatlarla marine edilip fırında pişirildiği bir yemek.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Ana Yemekler66
Zeytinyağlı Pırasa
Pirinç ve havuçla zenginleştirilen, zeytinyağıyla pişirilen bir pırasa yemeği.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme