Pirinç Çorbası
Pirinç ve tereyağıyla yapılan sade, çocuklara da uygun hafif bir çorba.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Çorbalar
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimek, bulgur ve nane ile yapılan baharatlı bir çorba.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 7 su bardağı su
- Nane, pul biber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun, salçayı ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin.
- 2
Mercimek, pirinç, bulgur ve suyu ekleyin.
- 3
Malzemeler yumuşayana kadar orta ateşte kapağı kapalı pişirin, ara sıra karıştırın.
- 4
Tuzunu ayarlayıp nane ve pul biberle tatlandırın.
İlgili Tarifler
Cevizli Tarator Çorbası
Ceviz ve yoğurtla yapılan soğuk servis edilen serinletici bir çorba.
- 10 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Enginar Çorbası
Enginar kalpleriyle yapılan hafif ve ferahlatıcı bir çorba.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Tavuk Suyu Çorbası
Tavuk parçalarıyla kaynatılan et suyundan yapılan besleyici bir çorba.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme