Çorbalar
Tavuk Suyu Çorbası
Tavuk parçalarıyla kaynatılan et suyundan yapılan besleyici bir çorba.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 adet tavuk but
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 0,25 su bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Tavuk, soğan ve havucu suyla birlikte kaynatıp köpüğünü alarak 30 dakika haşlayın.
- 2
Tavuğu çıkarıp kemiklerinden ayırın, etleri parçalayın.
- 3
Süzülmüş suya pirinci ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- 4
Parçalanmış tavuk etini geri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
İlgili Tarifler
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimekle yapılan, pürüzsüz kıvamlı klasik bir çorba.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Kırmızı Biber Çorbası
Kızarmış kırmızı biberlerle hazırlanan hafif acımsı bir çorba.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme