Çorbalar

Şehriye Çorbası

Name: Şehriye Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 su bardağı şehriye; 5 su bardağı tavuk suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı un; Tuz, karabiber

Tavuk suyu ve şehriyeyle yapılan hafif ve pratik bir çorba.

Hazırlık: 5 dkPişirme: 20 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

0,5 su bardağı şehriye
5 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

1
Tereyağında unu hafifçe kavurun.
2
Tavuk suyunu azar azar ekleyerek topaksız bir karışım elde edin.
3
Kaynatıp şehriyeyi ekleyin.
4
Şehriye yumuşayana kadar 10-12 dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.