Şehriye Çorbası
Tavuk suyu ve şehriyeyle yapılan hafif ve pratik bir çorba.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Çorbalar
Kelle Paça Çorbası
Uzun süre kaynatılan et suyuyla hazırlanan, sarımsaklı bir çorba.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 120 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 1 kg paça
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- Sarımsak, sirke, tuz
Hazırlanışı
- 1
Paçayı iyice yıkayıp uzun süre haşlayın.
- 2
Etleri ayırıp didikleyin, suyunu süzün.
- 3
Yumurta ve unu çırpıp sıcak suyla açarak çorbaya ekleyin.
- 4
Sarımsaklı sirkeyle servis edin.
İlgili Tarifler
Düğün Çorbası
Etli suyla ve terbiyeyle yapılan, düğünlerde ikram edilen geleneksel bir çorba.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 6 malzeme
Analı Kızlı Çorba
İçli köfte ve mercimeğin bir arada pişirildiği Güneydoğu usulü bir çorba.
- 55 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme