Kuru Köfte (Galeta Unlu)
Dinlendirilmiş harçtan yapılan, tavada kızartılan klasik kuru köfte.
- 90 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Tavuk Şiş
Marine edilmiş tavuk göğsünden yapılan, ızgarada pişirilen bir şiş.
Hazırlık: 70 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Tavuğu küp doğrayın.
- 2
Yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatlarla karıştırıp en az 1 saat marine edin.
- 3
Şişlere dizin.
- 4
Izgarada veya fırında arada çevirerek pişirin.
İlgili Tarifler
Zeytinyağlı Kereviz
Kereviz köklerinin portakal suyu ve zeytinyağıyla pişirildiği hafif bir meze.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Fırında Püreli Köfte
Patates püresiyle taçlandırılmış köftelerin salçalı sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 55 dakika
- 5 kişilik
- 13 malzeme
Fırın Hamsi
İri hamsilerin limonlu, kekikli sosla fırında pişirildiği pratik bir tarif.
- 45 dakika
- 2 kişilik
- 6 malzeme