Ana Yemekler72
Kıymalı Taze Bezelye Yemeği
Taze bezelyenin kıyma, patates ve domatesle pişirildiği mevsimlik bir yemek.
- 55 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Kuru Köfte (Galeta Unlu)
Dinlendirilmiş harçtan yapılan, tavada kızartılan klasik kuru köfte.
Hazırlık: 75 dkPişirme: 15 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 300 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, kekik, kimyon
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
- 1
Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun.
- 2
Harcı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- 3
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil verin.
- 4
Geniş ve derin bir tavada sıvı yağı kızdırıp köfteleri kızartın.
- 5
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler62
Cevizli Ciğer Sote
Un ve baharatlarla harmanlanıp sotelenen ciğerin cevizle buluştuğu nefis bir yemek.
- 20 dakika
- 2 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler59
Etli Biber Dolması (Yoğurtlu)
Dolmalık biberlerin kıymalı harçla doldurulup sıcak servis edildiği bir yemek.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler66
Tavuk Döner
Evde marinasyonla hazırlanan, tavada kızartılan pratik tavuk döner.
- 760 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme