Fırında Bütün Karnabahar
Bütün karnabaharın baharatlı yoğurtlu sosla fırında kızartıldığı etkileyici bir sunum.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Adana Kebap
Acılı kıymadan şişte hazırlanan, ızgarada pişirilen bir kebap çeşidi.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram yağlı kıyma
- 2 adet acı biber
- 1 diş sarımsak
- Pul biber, tuz, kimyon
Hazırlanışı
- 1
Kıymayı ince kıyılmış acı biber, sarımsak ve baharatlarla yoğurun.
- 2
Harcı dinlendirin.
- 3
Şişlere sararak uzun şekil verin.
- 4
Kızgın ızgarada arada çevirerek pişirin.
İlgili Tarifler
Beğendili Enginar
Haşlanmış enginar üzerine köz patlıcanlı beğendi ve salçalı etle hazırlanan özel bir sunum.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Pazı Yemeği
Pazı yapraklarının pirinçle birlikte kavrulduğu hafif bir sebze yemeği.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeklerinin pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği bir meze.
- 70 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme