Sadece Tarif
Aperatif & Meze

Kısır

İnce bulgur, domates salçası ve bol yeşillikle hazırlanan bir bulgur salatası.

Hazırlık: 25 dkPişirme: 0 dk5 kişilik
Kısır

Malzemeler

5 kişilik
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 3 -4 dal taze soğan
  • Limon suyu, nar ekşisi, tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Bulguru sıcak suyla ıslatıp kapağını kapatarak dinlendirin.

  2. 2

    Salçaları zeytinyağıyla eritip bulgura ekleyin, karıştırın.

  3. 3

    İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin.

  4. 4

    Limon suyu, nar ekşisi ve tuzla tatlandırıp iyice yoğurun.

İlgili Tarifler

Çıtır Soğan HalkalarıAperatif & Meze
83

Çıtır Soğan Halkaları

Maden suyuyla hazırlanan özel hamura bulanıp kızartılan çıtır çıtır soğan halkaları.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 10 malzeme
Ispanaklı Su BöreğiAperatif & Meze
81

Ispanaklı Su Böreği

Haşlanan yufka katmanları arasına ıspanak harcı konularak fırınlanan bir börek.

  • 65 dakika
  • 6 kişilik
  • 6 malzeme
AcukaAperatif & Meze
72

Acuka

İnce bulgur, ceviz ve salçayla yapılan acılı bir Hatay mezesi.

  • 20 dakika
  • 4 kişilik
  • 4 malzeme
Közlenmiş Biber EzmesiAperatif & Meze
92

Közlenmiş Biber Ezmesi

Közlenmiş kırmızı biberlerle hazırlanan, ekmek yanında servis edilen bir meze.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme