Karnıyarık (Sade)
Kıymalı iç malzemeyle doldurulup fırınlanan patlıcan yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
Etli Bezelye
Kuşbaşı et ve taze bezelyeyle hazırlanan hafif bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 300 gram kuşbaşı et
- 500 gram bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Eti soğanla kavurup salçayı ekleyin.
- 2
Su ekleyip et yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Doğranmış havuç ve bezelyeyi ekleyin.
- 4
Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin, tuzunu ayarlayın.
İlgili Tarifler
Biber Dolması (Etli)
Kıymalı ve pirinçli iç harçla doldurulan biberlerin salçalı sosla pişirildiği klasik bir dolma.
- 60 dakika
- 10 kişilik
- 16 malzeme
Mirik Köfte
Bulgurlu köftelerin haşlanıp yoğurt ve tereyağlı sosla servis edildiği yöresel bir lezzet.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Misket Köfteli Enginar
Haşlanmış enginarların üzerine misket köfteler konulup salçalı sos ve kaşarla fırınlanan bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme