Ana Yemekler64
Fırında Sebze
Mevsim sebzelerinin zeytinyağıyla harmanlanıp fırında pişirildiği sağlıklı bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Karnıyarık (Sade)
Kıymalı iç malzemeyle doldurulup fırınlanan patlıcan yemeği.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları soyup çizerek hafif kızartın veya fırında yumuşatın.
- 2
Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, rengi dönene kadar pişirin.
- 3
Salça, doğranmış domates ve biberin yarısını ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- 4
Patlıcanların ortasını yarıp iç harcı doldurun, üzerine kalan domates ve biber dilimlerini yerleştirin.
- 5
Fırın kabına dizip 180 derecede patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler68
Fırında Bamya Yemeği
Taze bamyanın sebzelerle birlikte zeytinyağı ve limonla fırında pişirildiği hafif bir yemek.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler81
Tavuklu Şehzade Kebabı
Tavuk eti ve kızarmış patlıcanın domates sosuyla fırınlandığı nefis bir kebap çeşidi.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler57
Biber Dolması (Etli)
Kıymalı ve pirinçli iç harçla doldurulan biberlerin salçalı sosla pişirildiği klasik bir dolma.
- 60 dakika
- 10 kişilik
- 16 malzeme