Salatalık Turşusu
Sirke ve tuzlu su karışımıyla hazırlanan, evde kolayca yapılabilen bir turşu.
- 30 dakika
- 1 kavanoz
- 6 malzeme
Aperatif & Meze
Peynirli Su Böreği
Haşlanan yufka katmanları arasına peynir konularak fırınlanan bir börek.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 8 adet yufka
- 300 gram beyaz peynir
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Yufkaları kaynar suda kısa süre haşlayıp soğuk suya alın.
- 2
Yumurta, süt ve yağı çırpın.
- 3
Fırın kabına yufka, karışım ve ufalanmış peyniri sırayla katman katman dizin.
- 4
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Yeşil Zeytin Ezmesi
Çekirdeği çıkarılan yeşil zeytinlerin ceviz ve sarımsakla ezildiği bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Tepsi Böreği
Yufkanın tepside katman katman dizilip fırınlandığı büyük boy bir börek.
- 70 dakika
- 8 kişilik
- 6 malzeme
Turşu Salatası
Farklı turşuların ince doğranıp zeytinyağıyla karıştırıldığı ekşimsi bir salata.
- 10 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme