Çorbalar
Ovmaç Çorbası
El açması un parçacıklarıyla yapılan Anadolu usulü bir un çorbası.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 5 su bardağı su veya et suyu
- Tereyağı, pul biber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Un ve yumurtayı ovarak küçük taneli bir karışım hazırlayın.
- 2
Kaynayan suya azar azar serperek ekleyin.
- 3
Karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- 4
Üzerine pul biberli tereyağı gezdirip servis edin.
İlgili Tarifler
Ayran Çorbası
Yayla çorbasına benzeyen, bulgur ve nane ile hazırlanan hafif bir yoğurtlu çorba.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme