Ekşili Köfte Çorbası
Küçük köftelerin limonlu bir çorbada pişirildiği ekşimsi bir yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Haşlanmış havuçla yapılan tatlımsı ve kadifemsi bir çorba.

Soğanı tereyağında kavurun.
Doğranmış havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika kavurun.
Su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Blenderdan geçirip tuzla tatlandırın.
Küçük köftelerin limonlu bir çorbada pişirildiği ekşimsi bir yemek.
Ceviz ve yoğurtla yapılan soğuk servis edilen serinletici bir çorba.
Haşlanmış brokoliyle yapılan, kremamsı ve besleyici bir çorba.