Tavuk Şiş
Marine edilmiş tavuk göğsünden yapılan, ızgarada pişirilen bir şiş.
- 85 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
İçli Köfte
Bulgur kabuğunun kıymalı harçla doldurulup kızartıldığı bir köfte çeşidi.
Hazırlık: 45 dkPişirme: 20 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 2 su bardağı ince bulgur
- 0,5 su bardağı un
- 250 gram kıyma
- Ceviz, soğan, tuz
- Kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Bulgur ve unu yoğurup dış kabuk hamurunu hazırlayın.
- 2
Kıymayı soğan, ceviz ve baharatlarla kavurup iç harcı yapın.
- 3
Dış hamuru avuç içinde açıp iç harcı doldurun, kapatın.
- 4
Kızgın yağda veya kaynar suda pişirin.
İlgili Tarifler
Zeytinyağlı Patlıcan
Patlıcanın domates ve sarımsakla zeytinyağında pişirildiği soğuk bir meze.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Etli Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı dolmalık biberlerin kıymalı harçla doldurulup salçalı sosla pişirildiği bir dolma.
- 60 dakika
- 5 kişilik
- 8 malzeme
Tavuk Burger Köftesi
Mısır gevreğiyle kaplanmış, dondurucuya atılabilen pratik ev yapımı tavuk burger köftesi.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 10 malzeme