Ana Yemekler67
Etli Kereviz
Kereviz kökünün kuşbaşı etle birlikte pişirildiği kış yemeği.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Ana Yemekler
İçli Köfte
Bulgur kabuğunun kıymalı harçla doldurulup kızartıldığı bir köfte çeşidi.
Hazırlık: 45 dkPişirme: 20 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 2 su bardağı ince bulgur
- 0,5 su bardağı un
- 250 gram kıyma
- Ceviz, soğan, tuz
- Kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Bulgur ve unu yoğurup dış kabuk hamurunu hazırlayın.
- 2
Kıymayı soğan, ceviz ve baharatlarla kavurup iç harcı yapın.
- 3
Dış hamuru avuç içinde açıp iç harcı doldurun, kapatın.
- 4
Kızgın yağda veya kaynar suda pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler68
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Kabakların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla soğuk servis edildiği bir meze.
- 65 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler66
Nohutlu Keşkek
Buğday ve etli nohutla hazırlanan, tereyağlı geleneksel bir keşkek.
- 545 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler68
Zerdeçallı Tavuk Beğendi
Zerdeçallı tavuk sotenin köz patlıcanlı beğendi üzerinde servis edildiği özel bir yemek.
- 35 dakika
- 2 kişilik
- 12 malzeme