Aperatif & Meze85
Yeşil Zeytin Ezmesi
Çekirdeği çıkarılan yeşil zeytinlerin ceviz ve sarımsakla ezildiği bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze
Kıymalı Börek
Yufka arasına kavrulmuş kıyma harcı konularak fırınlanan bir börek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 35 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 6 adet yufka
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 0,5 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Kıymayı soğanla kavurup baharatlayın, soğutun.
- 2
Yufkaları yağ ve sütle ıslatarak fırın kabına dizin.
- 3
Aralara kıyma harcını serpin.
- 4
190 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Aperatif & Meze
Aperatif & Meze81
Tortilladan Fındık Lahmacun
Tortilla ekmeklerinden çıkarılan minik lahmacunlar, pratik bir atıştırmalık.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Aperatif & Meze77
Kereviz Ezmesi
Haşlanmış kereviz kökünün püre haline getirilip baharatlandığı bir meze.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze82
Ezme Salata
İnce kıyılmış domates, biber ve soğanla yapılan acılı bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme