Turşu Salatası
Farklı turşuların ince doğranıp zeytinyağıyla karıştırıldığı ekşimsi bir salata.
- 10 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze
Kıymalı Börek
Yufka arasına kavrulmuş kıyma harcı konularak fırınlanan bir börek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 35 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 6 adet yufka
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 0,5 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Kıymayı soğanla kavurup baharatlayın, soğutun.
- 2
Yufkaları yağ ve sütle ıslatarak fırın kabına dizin.
- 3
Aralara kıyma harcını serpin.
- 4
190 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Sigara Böreği
Peynirli iç harcıyla yufkadan yapılan, kızartılan çıtır bir börek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Sarımsaklı Yoğurt Mezesi
Yoğurt ve sarımsağın basitçe karıştırıldığı klasik bir meze.
- 5 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme