Aperatif & Meze

Kolay Pizza

Name: Kolay Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Hamur için:; 1 su bardağı yoğurt; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 3.5 su bardağı un; Sos için:; 1 su bardağı domates püresi; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı balzamik sirke; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı fesleğen; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 diş sarımsak (ezilmiş); Üzeri için: 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yoğurtlu hamurla hazırlanan, ev yapımı pratik pizza.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

Hamur için:
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Sos için:
1 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Üzeri için: 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1
Hamur için; yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve şekeri karıştırın, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp üzerini kapatın, 5-10 dakika dinlendirin.
3
Sos için; tüm sos malzemelerini iyice karıştırın.
4
Bezelerden birini hafif unlu tezgahta merdane ile açın, yağlı kağıt üzerine alın, fırın teline yerleştirin.
5
Hamurun üzerine sosun yarısını sürün, rendelenmiş kaşar serpin.
6
Fırın teliyle birlikte önceden ısıtılmış alt üst ayarlı 190 derece fırının en alt rafına koyun, altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.