Fırında Peynirli Cevizli Mantar Dolması
İri mantarların beyaz peynir, ceviz ve dereotuyla doldurulup fırınlandığı şık bir başlangıç.
- 35 dakika
- 1 kişilik
- 5 malzeme
Aperatif & Meze
Fava
Kuru bakla püresiyle yapılan Ege usulü soğuk bir meze.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 40 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 2 su bardağı kuru bakla
- 1 adet soğan
- 3 su bardağı su
- Zeytinyağı, limon, dereotu, tuz
Hazırlanışı
- 1
Baklayı soğanla birlikte suda yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Blenderdan geçirip pürüzsüz bir püre elde edin.
- 3
Tuzla tatlandırıp kaba alın, soğutun.
- 4
Üzerine zeytinyağı, limon ve dereotu ile servis edin.
İlgili Tarifler
Çiğ Köfte
İnce bulgur ve baharatlarla yoğrulan, etsiz hazırlanan bir köfte çeşidi.
- 40 dakika
- 6 kişilik
- 5 malzeme
Tepsi Pizzası
Mayalı hamurla hazırlanan, tepside pişen bol malzemeli ev yapımı pizza.
- 97 dakika
- 6 kişilik
- 18 malzeme
Karışık Turşu
Farklı sebzelerin bir arada fermente edildiği renkli bir turşu.
- 40 dakika
- 1 kavanoz
- 6 malzeme