Arnavut Ciğeri
Kızarmış ciğer ve patatesin soğan salatasıyla karıştırıldığı klasik Arnavut ciğeri.
- 40 dakika
- 2 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler
Pirzola Sote
İnce dilimlenen etin sebzelerle birlikte hızlıca sotelendiği bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram ince dilimlenmiş dana eti
- 1 adet biber
- 1 adet soğan
- Tereyağı, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Eti yüksek ateşte kısa sürede mühürleyin.
- 2
Soğan ve biberi ekleyip birlikte sotelemeye devam edin.
- 3
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 4
Sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Zeytinyağlı Kapuska
Lahana ve sebzelerin zeytinyağıyla pişirildiği hafif ve lezzetli bir kapuska.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Fırında Kaşarlı Şakşuka
Kızarmış patlıcan, kabak ve patatesin domates sosu ve kaşarla fırınlandığı nefis bir şakşuka.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme