Ana Yemekler65
Katıklı Dolma
İçi bulgurlu ve kıymalı harçla doldurulan kabakların yoğurt ve salçalı sosla servis edildiği bir yemek.
- 75 dakika
- 5 kişilik
- 17 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Kapuska
Lahana ve sebzelerin zeytinyağıyla pişirildiği hafif ve lezzetli bir kapuska.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- Yarım orta boy lahana
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet küçük boy kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- 8 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Lahanayı ince ince doğrayın.
- 2
Kırmızı ve yeşil biberleri küçük doğrayın, domatesi minik küpler halinde doğrayın, sarımsakları soyun.
- 3
Tencerede zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğan ve biberleri kavurun.
- 4
Sarımsak ve domatesleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- 5
Domates salçası ve biber salçasını ekleyin.
- 6
Lahanaları tencereye koyup sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin.
- 7
Kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler71
Kayseri Mantısı
Küçük boyutlu hamur parçalarıyla hazırlanan, sarımsaklı yoğurtla servis edilen bir mantı çeşidi.
- 90 dakika
- 6 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler60
Fırında İzmir Köfte
Kızarmış köfte ve patateslerin salçalı sosla fırınlandığı klasik İzmir köfte.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler63
Kıymalı Rulo Patates
Rendelenmiş patatesin içine kıymalı harç konulup rulo yapılarak fırınlanan şık bir yemek.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 18 malzeme