Ana Yemekler

Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı

Name: Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 parça kuzu eti; 2 adet soğan; 3 adet tane karabiber; 2 yemek kaşığı su; Tuz

Düdüklüde yumuşacık pişen kuzu etinin fırında kızartıldığı pratik bir tandır.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 45 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

4 parça kuzu eti
2 adet soğan
3 adet tane karabiber
2 yemek kaşığı su
Tuz

Hazırlanışı

1
Kuzu etlerini düdüklü tencereye yerleştirin, bütün soyulmuş soğanları aralarına koyun.
2
Tane karabiber, tuz ve 2 yemek kaşığı su ekleyin.
3
Düdüklünün kapağını kapatıp orta ateşte hava çıkmaya başlayınca düğmesini kitleyin, kısık ateşte 40-45 dakika pişirin.
4
Havasını salıp açın, etleri fırın kabına alın.
5
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.