Tarhana Köftesi
Bulgur ve tarhanayla hazırlanan köftelerin salçalı sosla tencerede pişirildiği yöresel bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Etli Bamya (Sade)
Kuşbaşı etle birlikte pişirilen, sıcak servis edilen bir bamya yemeği.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 300 gram kuşbaşı et
- 400 gram bamya
- 2 adet domates
- Soğan, salça, tuz
Hazırlanışı
- 1
Eti soğanla kavurup salçayı ekleyin.
- 2
Su ekleyip et yarı yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Bamya ve rendelenmiş domatesi ekleyin.
- 4
Bamyalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
İlgili Tarifler
Fırında Kadınbudu Köfte
Yarısı kavrulmuş kıymalı, pirinçli harcın pane harcına bulanıp fırında pişirildiği klasik kadınbudu köfte.
- 70 dakika
- 6 kişilik
- 10 malzeme
Fırında Soslu Tavuk Kanat
Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilip fırında çıtır çıtır kızartılan tavuk kanat.
- 105 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Fırında Soslu Tavuk
Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilmiş tavuk inciklerin patatesle fırınlandığı bir yemek.
- 85 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme