Ana Yemekler

Çerkez Tavuğu

Name: Çerkez Tavuğu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1.5 su bardağı ceviz içi; 1 dilim bayat ekmek; 1 diş sarımsak; Tavuk suyu, kırmızı toz biber

Haşlanmış tavuğun cevizli sosla servis edildiği geleneksel bir meze/ana yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1,5 su bardağı ceviz içi
1 dilim bayat ekmek
1 diş sarımsak
Tavuk suyu, kırmızı toz biber

Hazırlanışı

1
Tavuğu haşlayıp didikleyin, suyunu ayırın.
2
Ceviz, ekmek ve sarımsağı tavuk suyuyla birlikte blenderdan geçirip sos hazırlayın.
3
Didiklenmiş tavuğu sosla karıştırın.
4
Üzerine kırmızı toz biberli yağ gezdirerek servis edin.