Ana Yemekler

Fırında Sebze Sote

Name: Fırında Sebze Sote
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram karnabahar; 500 gram brokoli; 2 adet patates; 2 adet havuç; 1 baş sarımsak; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Tuz, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber, kekik, karabiber

Karnabahar, brokoli, patates ve havucun baharatlı zeytinyağıyla fırında pişirildiği sağlıklı bir yemek.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 40 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram karnabahar
500 gram brokoli
2 adet patates
2 adet havuç
1 baş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber, kekik, karabiber

Hazırlanışı

1
Karnabahar ve brokoliyi küçük dallara ayırıp yıkayın, patates ve havuçları soyup orta büyüklükte doğrayın, sarımsakları soyun.
2
Derin bir kapta zeytinyağı, tuz, kekik, toz biber, pul biber ve karabiberi çırpıcıyla karıştırın.
3
Sosa sarımsakları, brokoli, karnabahar, patates ve havuçları ekleyip iyice harmanlayın.
4
Yağlı kağıt serili büyük fırın tepsisine sebzeleri çok üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
5
Islatılıp suyu sıkılmış yağlı kağıtla üzerini kapatın, 190 derece fırında 30 dakika pişirin.
6
Kağıdı alıp üstü açık şekilde sebzelerin üzeri hafif kızarana kadar 10 dakika daha pişirin.

İlgili Tarifler

Ana Yemekler

Kuzu İncik

Kemikli kuzu incik etinin kısık ateşte yumuşayana kadar pişirildiği bir yemek.

140 dakika
4 kişilik
5 malzeme

Ana Yemekler

Bahçıvan Kebabı (Tencerede)

Çeşit çeşit sebze ve kuşbaşı etin bir arada pişirildiği rengarenk bir tencere kebabı.

45 dakika
6 kişilik
13 malzeme

Ana Yemekler

Fırında Et Yemeği

Salçalı sosla marine edilmiş etin patates ve biberlerle birlikte fırında pişirildiği bir yemek.

80 dakika
4 kişilik
13 malzeme

Ana Yemekler

Tepsi Kebabı

Kıymalı harcın tepsiye yayılıp domates ve biberle fırınlandığı pratik bir kebap.

65 dakika
3 kişilik
9 malzeme