Sadece Tarif
Ana Yemekler

Karışık Sebzeli Musakka

Patlıcan, patates ve kırmızı biberin kıymalı harçla katmanlanıp fırınlandığı bir musakka.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 20 dk5 kişilik
Karışık Sebzeli Musakka

Malzemeler

5 kişilik
  • 400 gram kıyma
  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet patates
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet kırmızı kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. 1

    Kıymayı tencerede sürekli karıştırarak pişirin.

  2. 2

    İnce doğranmış soğan, sarımsak, kapya biber ve yeşil biberi ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

  3. 3

    Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  4. 4

    Küp doğranmış domates ve az su ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişirin, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.

  5. 5

    Patlıcan, patates ve kırmızı kapya biberleri doğrayıp ayrı ayrı kızartın.

  6. 6

    Sebzeleri fırın kabına koyup üzerine kıymalı harcı dökün.

  7. 7

    180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

İlgili Tarifler

Zeytinyağlı Yaprak SarmaAna Yemekler
60

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Asma yaprağına sarılan pirinçli iç harcın zeytinyağıyla pişirildiği soğuk bir meze.

  • 85 dakika
  • 6 kişilik
  • 5 malzeme
Bahçıvan Kebabı (Tencerede)Ana Yemekler
67

Bahçıvan Kebabı (Tencerede)

Çeşit çeşit sebze ve kuşbaşı etin bir arada pişirildiği rengarenk bir tencere kebabı.

  • 45 dakika
  • 6 kişilik
  • 13 malzeme
Fırında PiliçAna Yemekler
60

Fırında Piliç

Bütün pilicin sebzelerle birlikte fırında pişirildiği doyurucu bir yemek.

  • 90 dakika
  • 5 kişilik
  • 4 malzeme
Fırında Sebzeli Misket KöfteAna Yemekler
72

Fırında Sebzeli Misket Köfte

Küçük yuvarlak köftelerin çeşitli sebzelerle fırınlandığı, sunumu şık bir yemek.

  • 50 dakika
  • 6 kişilik
  • 15 malzeme